2022 blogbejegyzései
Megérkeztek a harmatos őszi reggelek és velük együtt megkezdődőtt az iskola is. Ennek apropóján válogattuk össze akciós termékeinket és izgalmas szendvics receptekkel is kedveskedtünk Önöknek!
Fedezze fel legújabb ajánlatainkat!
Ahhoz, hogy a tanulás jobban menjen, minden gyermeknek szüksége van minőségi, tápláló uzsonnára. A legfinomabb szendvicsekről pedig a Bertis felvágottai gondoskodnak!
Ne habozzon, lapozzon!
A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A kolbászokat vágjuk félbe, majd vagdossuk be őket átlósan, hogy majd sütés közben szépen kinyíljanak. Egy tűzálló kerámia tálat vagy serpenyőt olajozzunk ki, majd tegyük bele a kolbászokat és süssük addig, amíg megpirulnak...
A mi vidékünkön mindig is nagy hagyománya volt (és van ma is!) a házi henteskészítményeknek, minden családnak megvan a saját, a nagyszülőktől örökölt disznófősajt, a májas és véres hurka, kolbász és szalámi receptje. A Bertisnél ugyanaz a célunk: olyan receptek és termékek létrehozása, amelyek hagyományos ízvilágukkal kényeztetik ízlelőbimbóinkat.
Így született meg a Téli szalámi ötlete, amit ebben a hónapban sztárként mutatunk be Önöknek! De miért nyáron mutatunk be egy téli szalámit? Nos, rántsuk le a leplet...
Egy-egy ízletes páccal mesés lakomát varázsolhatunk a legegyszerűbb húsokból is. A jó pác nemcsak a grillezett hús omlósságáért felelős, hanem tartalmas ízeket is kölcsönöz neki.
Mi mindig úgy tartottuk, hogy a Bertisnél az emberek töltik meg élettel a helyet, ők a siker és a termékeink minőségének esszenciái.
Ebben a napsütéssel és optimizmussal teli hónapban egy ugyancsak ragyogó karaktert mutatunk be, aki Bertisnél töltött közel 17 év után is fantáziáját használva, életet ad a legfinomabb felvágottaknak. Doru Dumitru, élelmiszeripari mérnök, a termékeink receptjeinek a megalkotója, ő az aki ízt ad a Bertis-történeteknek.
A füstölt oldalast két ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk és egy nagy lábasba vízzel, babérlevéllel és egy kevés szemes borssal együtt odatesszük főni. Addig főzzük amíg a hús elkezd leválni a csontról...
Ismerjék meg Kovács Katalint és Csoma Sándort, akik bevezetnek minket a csirkehús-feldolgozó részleg rejtelmeibe!
Beköszöntött a jó idő és ilyenkor sokunknál előkerül a grillrács, aki csak teheti kimegy a kertbe vagy a természetbe grillezni. A grillezés az egyik legkedveltebb szabadtéri, társasági időtöltés. Ahhoz azonban, hogy a grillezett fogások a lehető legfinomabbra sikerüljenek, érdemes néhány hasznos tanácsot megfogadni. Hogy a grillparti tökéletes legyen összegyűjtöttünk néhány hasznos tippet és ötletet.
