A hagyományhoz híven, 2018 novemberében megrendezésre került a Szabó Kati Sportcsarnokban térségünk legrégebbi gasztronómiai rendezvénye, a XVI. Háromszéki Kolbászparádé és Káposztafesztivál, melynek kiemelt partnere idén is a Bertis cég volt. A rendezvény emlékezetes pillanatai közé tartozott az a rendkívüli nyitómozdulat, amikor felszelték a három darab, egyenként 20 kg-os kolbászos kenyeret, majd közös fogyasztásra ajánlották fel. Rendkívüli kenyér volt ez, hiszen a Diószegi Pékség a Bertis saját receptje által készített Pista bá kolbász felhasználásával sütötte. Egy kenyérbe 5-6 kilogramm kolbászt sütöttek bele.
Az idei rendezvény másik különlegessége a csapatok közös reggelije volt, amely a térség legnagyobb nyilvános reggelijének számít, hiszen alapjául a hatszáz tojásból elkészített kolbászos rántotta és a Bertis cég által biztosított felvágott-félék szolgáltak.
A Bertis cég felajánlásával a versenyzők idén is a Bertis termékeiből készítették el a finomabbnál-finomabb kolbászokat és töltött káposztákat. Berszány Tibor szerint a csapatok szeretetének és művészetének hozzáadásával kaptak végső formát a termékek.
A kolbásztöltő versenyre 38 csapat jelentkezett, a legtöbb pontszámot az Ozsdolai Nőszervezet kapta. A káposztafőző versenyre benevezett 11 csapat számos érdekességgel állt elő, egyik ilyen volt a káposzta-torta is.
A Bertis csapata gratulál minden versenyzőnek. Találkozunk 2019-ben!
Fotó: Kocsis-Boldizsár János
Hozzászólások
Az Ön hozzászólása