A Székelyföldi Éttermi Tehetségkutató Versenyen a három alapszakma (cukrász, szakács, pincér) képviselői versenyeztek - a kézdivásárhelyi Apor Péter, a sepsiszentgyörgyi Constantin Brâncuși, a csíkszeredai Kájoni János és a csíkszentmártoni Tivai Nagy Imre, valamint a házigazda Berde Áron szak-középiskolák tanulói. Cégünk biztosította a versenyhez szükséges alapanyagokat, valamint Berszány Tibor igazgatónk részt vett a zsűrizésben is.
Az eseményre cégünk cukrászata kiállítással készült: osztrák Gugelhup-ot, Belgiumi waffeln-t, Bolgár tejes rizspudingot, Cseh colach-ot, Görög vasilopitat vittünk, de az elmaradhatatlan magyar dobostortát is elkészítettük az európai országok édességeit bemutató mini-kiállításra.
Hozzászólások
Az Ön hozzászólása